Qu’est-ce qu’une ferme naturelle?
Une ferme naturelle est une ferme dont les méthodes d’agriculture se rapprochent le
plus possible des méthodes traditionnelles. Les fermes naturelles ne sont pas
nécessairement biologiques, car pour être étiquetées biologiques, les fermes du
Québec doivent obtenir la certification bio, qui, dans certains cas, peut être fastidieuse
à obtenir.
Les fermes naturelles sont des entreprises disposant chacune de leurs propres
méthodes d’agriculture. Celles-ci sont présentées sur notre site, alors nous vous invitons
à consulter les fiches techniques de chacune d’elles pour connaître leurs méthodes
d’agriculture.
Contrairement aux fermes industrielles, la majorité des fermes naturelles n’utilisent pas
ou très peu d’organismes génétiquement modifiés (OGM) dans leurs cultures et ne
donnent pas ou très peu d’antibiotiques et de vaccins à leurs animaux pour les faire
engraisser ou accélérer leur croissance.
S’il leur arrive d’utiliser certains pesticides ou insecticides, ce ne sont certainement pas
ceux qui sont considérés comme étant dangereux pour la santé humaine et qui sont
bannis par le gouvernement. Cela vous assure donc des produits de qualité supérieure.
Les avantages d’acheter d’une ferme naturelle
Les avantages d’acheter sa viande de fermes du Québec dites naturelles sont
nombreux, à commencer par une diminution du risque de contracter des maladies liées
à l’utilisation de pesticides, d’insecticides et d’OGM.
De plus, les effets sur l’environnement ne sont que bénéfiques en achetant d’une ferme
naturelle du Québec. Les émissions de gaz à effet de serre sont moins élevées, car
acheter local requiert moins de transport, et les dommages sur l’écosystème s’en
trouvent minimisés, étant donné que ces fermes du Québec cultivent et élèvent
naturellement leur volaille, bétail et fruits et légumes.
Plus grande liberté des animaux
En outre, les poulets, les bœufs et les autres animaux jouissent d’une plus grande liberté
dans les fermes naturelles que les bêtes des autres fermes du Québec qui ne sont pas
considérées comme naturelles.
N’hésitez pas à consulter les fiches descriptives des fermes du Québec que nous
présentons sur notre site. En plus des méthodes d’agriculture utilisées, vous y trouverez
d’autres informations utiles, telles que les coordonnées des fermes et des informations
sur la cueillette de leurs produits.
Il est également possible (et recommandé) de se rendre sur place pour visiter les
installations et poser des questions aux fermiers avant d’acheter. Bonne visite et bon
magasinage!
